Roti’s heb je in alle soorten en smaken. En in elke buurt zijn wel een of meerdere rotishops te vinden. Parbode wilde weten waar nou de áller-lekkerste wordt verkocht, en zette een jury aan het werk om dit te testen. Hiervoor werden tien rotishops geselecteerd: van de drie meest bekende (Roopram, Joosje en Chris) tot enkele minder bekende.
Vier ervaren juryleden kregen van elke zaak een roti voorgezet en gaven hun mening. Ze wisten uiteraard niet welke roti van welke zaak was. En de rotishops waren vooraf niet op de hoogte van hun deelname.
Getest werd onder meer op smaak, presentatie en geur. Hoewel niet meegenomen in de eindbeoordeling, is bij aankoop ook gelet op de netheid en hygiëne in de zaak. Over het algemeen waren de juryleden redelijk tevreden over de tien roti’s, al noteerde er één: ‘Bah, niet te eten!’.
Opmerkelijk was het verschil in gewicht van de roti’s. De ene rotishop wist de juryleden een indrukwekkende achthonderd gram voor te schotelen, een ander bleef steken bij een schamele 325 gram.
Wil je weten welke shop de lekkerste roti van Paramaribo verkoopt? Lees het dan in de septembereditie van Parbode. Vanaf 2 september in de winkel!
Nu populair
