Bori Tori: Veganistische verrassing – Parbode Sneak Peek

“Wat is dit hier op m’n arm?”, vroeg Lisa geschrokken. Henk, haar man, kwam direct naar haar toe. “Zo, dit lijkt mij eerder een allergie te zijn”, zei hij fronsend. Vanaf haar gezicht tot haar arm zat Lisa onder de witte vlekken.

Tekst Chiara van Leeuwaarde

Erg vreemd, want ze had nooit eerder last gehad van een allergie. Het koppel vroeg zich af waaraan het kon liggen. “Gisteren hebben we tjauwmin en varkensvlees gegeten”, mompelde Lisa. “Het kan daaraan liggen”, antwoordde Henk.  Ach ja! Varkensvlees kan de oorzaak zijn, want ik kan me niet herinneren wanneer ik dat voor het laatst heb gegeten”, vermoedde Lisa.

Enkele uren later meldden Lisa en Henk zich bij de middagpoli van hun huisarts. “Hmm, het kan een allergie zijn, ja”, mompelde de dokter, terwijl hij de vlekken op Lisa’s huid grondig bestudeerde. “Ik ga dit verder laten onderzoeken. Laten we een allergietest van je afnemen.”

Enkele weken later bevestigt de test dat het om een varkensvleesallergie gaat. Uit liefde voor zijn vrouw stopt Henk gelijk met het consumeren van varkensvlees. Inmiddels is Lisa’s interesse in dierlijke producten flink verminderd en leest ze veel literatuur over de veganistische voedingsstijl. Ze is nu twee dagen in de week veganistisch en soms doet Henk ook mee.

Als het twee weken later lekker zonnig weer is, loopt Lisa opgewekt naar de keuken om alvast rijst op het vuur te zetten voor het middageten. Het is woensdag, een vleesloze dag voor Lisa. “Schat, vanavond gaan we veganistische burgers eten”, roept ze van achter het gasfornuis.

“Hoe, wat, waar veganistische burgers?”, antwoordt Henk sarcastisch.  “Jawel, ve-ga-nis-ti-sche burgers.” “Jij mag dat vanavond maken gudu, ik bestel een beefburger.” Nou ja, doe maar, denkt Lisa bij zichzelf. Ze plagen elkaar verder, en lachen.

Lees verder in de aprileditie van Parbode. Nu ook een digitaal abonnement mogelijk

0

Gedeeld