Presentaties over tank-card systeem, Cassavebrood 2.0 en podosiri

Tijdens de ondernemersavond van de Kamer van Koophandel en Fabrieken, dinsdag 28 juni aanstaande, zullen er presentaties zijn over een nieuw tank-card systeem, Cassavebrood 2.0 en podosiri. Ryan de Gama, directeur van E-Smile Service N.V., zal een applicatie belichten dat voor bedrijven de kosten van brandstofverbruik inzichtelijk maakt.  Voorts zal de presentatie Cassavebrood 2.0 worden verzorgd door Veerle Lennaerts (Voedingsmiddelentechnologie, Hogeschool HAS Den Bosch).

Deze voordracht maakt deel uit van een serie presentaties die de Surinaamse Ontwikkeling van de Innovatieve Landbouw (SOIL) op die avond houdt. Het project Cassavebrood 2.0 beoogt het verbeteren van de kwaliteit van het productieproces en van het brood (toevoeging van meer cassavemeel dan een vorige versie). Het resultaat wordt getoond en Lennaerts vertelt hoe ze tot dat resultaat is gekomen in de afgelopen drie maanden. Het gaat om een belangwekkend onderzoek dat van grote betekenis kan zijn bij de ontwikkeling van glutenvrij brood.

De volgende presentatie over podosiri betreft de opdracht tot het verbeteren van de kwaliteit van het productieproces en het verbeteren van de verpakking wat de houdbaarheid ten goede komt. Hieraan zal drie maanden worden gewerkt door Kaeley Timmermans.

Datum: dinsdag 28 juni 2016

Plaats: KKF-Beurshal Prof. W.J.A. Kernkampweg 37

Programma:

19:00-19:45 uur E-Smile Service nieuw tank-card systeem

19.45-20.00 uur Inloop

20.00-20.10 uur SOIL en de toekomst van Landbouw en Food !: Dennis Tjoen A Choy (voorzitter SOIL)

20.10-20.30 uur Cassavebrood 2.0: Veerle Lennaerts (Voedingsmiddelentechnologie, Hogeschool HAS Den Bosch)

20.30-20.50 uur Podosiri: Kaeley Timmermans (Voedingsmiddelentechnologie, Hogeschool HAS Den Bosch)

0

Gedeeld