Sheryl Starke: ‘De ijsboxen met wildvlees sloegen de een na de ander dicht’ – Parbode Sneak Peek

Sheryl Starke (45) studeerde in april af in de handel van wildvlees op de markten in Paramaribo. Haar interesse voor dit onderwerp ontstond in 2010 toen bioloog Paul Ouboter haar betrok bij zijn inventarisatie-onderzoek naar wildvlees, vis, kruiden en planten die onder de verschillende markten werden verkocht. “Het viel ons op dat vele diersoorten ook te koop werden aangeboden wanneer het jachtseizoen voor deze soorten gesloten was. Bij het afronden van mijn masteropleiding kwam die vraag weer aan de orde”, vertelt Starke.

Tekst Lisanne Waridjan

Nieuwbakken biologe Starke zegt dat haar veldonderzoek niet van een leien dakje is gegaan. “Als de koningin van Engeland mensen passeert, wordt ze begroet met een kniebuiging. Ik ging op een gegeven moment naar de Vreedzaammarkt en ik had ook mijn welkomstcommissie: de ijsboxen waarin wildvlees werd uitgestald, sloegen de een na de ander dicht. Niemand wilde met me praten.”

Momenteel is Starke werkzaam op onze universiteit als coördinator Documentatie en Educatie bij de Nationale Zoölogische Collectie van Suriname. Daarvoor was ze assistent bij de Invertebraten collectie van het instituut. Ze begon in 2017 met haar afstudeeronderzoek naar de relevante wetten en regels met betrekking tot het reguleren van de jacht in Suriname en in hoeverre deze worden nageleefd. Starke studeerde dit jaar af in de richting Environmental and Conservation Biology aan het Institute for Graduate Studies and Research.

Tijdens het eerste deel van haar afstudeeronderzoek werden alle wetten en regels bekeken en vergeleken met die van andere landen waar er jacht en/of verkoop van wildvlees was. Wat Starke opviel, was dat in elk land of gebied, de vraag naar wildvlees verschillend is en dat bepaalde overheden op aparte manieren met het monitoren van de jacht omgaan. Starke onderstreept het belang van wetten en regels om chaos te voorkomen. Om er zeker van te zijn dat mensen de Jachtwet naleven, wordt er gecontroleerd door met name de afdeling Natuurbeheer van het ministerie van Grondbeleid en Bosbeheer. De controle vanuit deze instantie is de afgelopen periode ondanks enkele uitdagingen redelijk goed verlopen. “Tijdens het veldonderzoek ben ik gedurende enkele maanden op regelmatige basis naar de verschillende markten binnen Paramaribo geweest om te noteren wat voor wildvlees werd verkocht door de venters. Ik bestudeerde eerst de jachtkalender om een redelijk goede overlapping te hebben van zowel open als gesloten seizoenen van het wildvlees dat potentieel op de markten ten verkoop zou kunnen worden aangeboden. De gevonden resultaten werden met behulp van het data-analyseprogramma SPSS getest om na te gaan of er een significant verschil was tussen het aanbod in open en gesloten seizoenen.”

Om geen argwaan te wekken en hierdoor geen verkeerde informatie te krijgen, had Starke de verkopers in eerste instantie niet gezegd waarmee ze bezig was.

Lees dit artikel verder in de juli-editie van Parbode. Nu ook een digitaal abonnement mogelijk

0

Gedeeld